C’est en Juin 1981 à Lakewood en Californie, qu’une chatonne avec des oreilles inhabituelles se trouva devant la porte de Joe et Grace Ruga. Grace n’écoutant que son bon cœur mit un bol de nourriture sur le porche et ainsi la chatonne fit son chemin dans leur vie. On lui donna le nom de Shulamith.
En Décembre 1981, Shulamith eu une première portée de chatons. De cette portée naissait deux chatons à oreilles roulées sur quatre. Un généticien fut contacté et il confirma que ces oreilles inhabituelles avait un trait génétique dominant et aucune déformation ne s’y rattachait. C’est une mutation spontanée. Ainsi commença la sélection pour le développement de cette race.
L’American Curl idéal est de grosseur moyenne, il est alerte avec une apparence élégante et une douce expression du visage. Il est curieux et joueur. Les deux variétés de fourrure sont acceptées, poils courts et poils longs. Dans la variété à poils long ce n’est pas un poil épais mais une fourrure plutôt longue et lisse sans beaucoup d’entretient et qui ne feutre pas. Toutes les couleurs s’y retrouvent pour ajouter de l’intérêt à cette belle race.
Le tempérament est celui d’un chat curieux qui aime la compagnie de l’humain. C’est un chat qui ne parle pas beaucoup, mais qui émet des notes très agréables quand il veut vous jaser. C’est un doux compagnon.